Πίτσα Χωρίς Γλουτένη

Θα βρείτε τη βάση για την πίτσα σε μεγάλα φαρμακεία που διαθέτουν ποικιλία προϊόντων χωρίς γλουτένη ή σε μαγαζιά με υγιεινά προϊόντα.
Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη μαγειρική λύση, που έχει όμως το μυστικό της!

ΥΛΙΚΑ:
Βάση για πίτσα χωρίς γλουτένη
Ελαιόλαδο
Θυμάρι ή ρίγανη
Γαλοπούλα βραστή
Ντομάτα (Αν δεν είστε δυσανεκτικός)
Τυρί (πρόβειο ή κατσικίσιο - όχι αγελαδινό*)
Ελιές (Χωρίς Ξύδι)*

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αναμειγνύουμε το λάδι με το θυμάρι και στη συνέχεια το απλώνουμε πάνω στη βάση μας ώστε να "ποτίσει". Αυτό το βήμα είναι ίσως το πιο απαραίτητο για να μην "στεγνώσει" βάση μετά το ψήσιμο.
Στη συνέχεια απλώνουμε τα υλικά μας. Ψήνουμε για 20' στους 200 oC.
















*Σε όλες τις συνταγές λαμβάνεται υπ'όψη η κατάλληλη διατροφή για την ΣΚΠ αλλά και γενικότερα η καλή διατροφική υγεία. Το ξύδι είναι εξαιρετικά όξινο.